Гостиничные услуги и их стандартизация

Гостиничные услуги и их стандартизация

  • By
  • Posted on
  • Category : Без рубрики

Понятие гостиничной цепи, основные преимущества. Характеристика состояния гостиничного рынка России, ее дороговизна для туристов. Основная десятка международных гостиничных цепей. Внедрения на рынок России таких компаний как"","". Особенности гостиничной деятельности в России. Гостиничные цепи и преимущества, которые присущи этой форме ведения гостиничного бизнеса. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства.

Законодательство в сфере туристских услуг: Актуальные проблемы и перспективы

Блог Турция — прекрасная платформа для любого вида инвестирования, однако пальму первенства вот уже на протяжении десятков лет держит именно гостиничный бизнес. Ведь это не только гарантированная возможность окупить свои вложения, но и перспектива совмещения работы с отдыхом, что значительно усиливает популярность направления. Отдых это самая прекрасная возможность для работы, и только турецкая туристическая инфраструктура в совокупности с активным развитием среднего и высшего сегмента отелей позволяют строить на прекрасном побережье, работая и одновременно наслаждаясь привилегиями курортной зоны.

Однако, для достижения успеха недостаточно лишь только идеи и финансовых вложений, необходимо понимать, на что ориентирован туристический бизнес в Турции, что больше пользуется спросом, как в короткий срок достичь стабильного дохода, а также учитывать рекомендации Министерства туризма страны и международные стандарты.

Федеральный Закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ». Выберите тип работы, Дипломная работа, Курсовая работа, Реферат, Магистерская формирует представление о РФ как стране, благоприятной для туризма; . персоналом в организациях туристского и гостиничного бизнеса.

Филип Котлер выделяет следующие признаки франчайзинга: Франшиза - комплексная бизнес система, которую франчайзи покупает у франчайзера. Она включает право использования в бизнесе торговой марки, технологии построения бизнес системы франчайзера, маркетинговую, консультационную или иную поддержку бизнеса франчайзи со стороны франчайзера. Первая сторона — франчайзер правообладатель — является владельцем исключительных прав: Он предлагает продать партнеру франчайзи право на использование своей торговой марки, обучение, использование своих технологий, а также распространение своих товаров.

Втора сторона — франчайзи — юридическое лицо, стремящееся создать собственное предприятие на основе рентабельной формулы бизнеса. Франчайзи осуществляет свою деятельность под товарным знаком франчайзера, использует его репутацию на рынке и по своему стилю идентифицируется с франчайзером. Покупка франшизы происходит в несколько этапов, на которых франчайзи выплачивает франчайзеру: Взамен франчайзи получает так называемый франчайзинговый пакет, стандартно включающий права на использование торговой марки, условия поставки оборудования, материалов и обучение технологии бизнеса.

Роялти - сервисная плата. Представляет собой периодические выплаты, которые франчайзи производит франчайзеру за использование уникальной торговой марки и наработанных систем ведения бизнеса франчайзера.

Страница 1 из 3 1. Гостиница предназначена для временного проживания граждан на срок не свыше двух месяцев, независимо от места прописки. Проживание свыше двух месяцев возможно только с разрешения исполнителя. Режим работы гостиницы - круглосуточный. Порядок бронирования, оформления и оплаты проживания в гостинице. Номер или место в гостинице предоставляется по предъявлении паспорта, военнослужащим - удостоверения личности или военного билета.

Деловой английский для гостиничного бизнеса. М.: ФИЛОМАТИС Федеральный закон о порядке въезда в РФ и выезда из РФ. М.: ИНФРА-М, 7.

Сообщите промокод во время разговора с менеджером. Промокод можно применить один раз при первом заказе. Тип работы промокода -"дипломная работа". Гостиничный бизнес в России Введение В течение последних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного бизнеса. В крупные города приходят международные отельеры, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы.

Правда, количественный рост далеко не всегда сопровождается одновременным повышением качества обслуживания и уровня сервиса.

Нормативные правовые акты в сфере государственной гражданской службы

К коллективнымсредствам размещения туристов относятся: Аналогичные заведения включают пансионаты и меблированныекомнаты, туристские общежития и другие средства размещения, которые состоят изномеров и предоставляют ограниченные гостиничные услуги, включая ежедневнуюзаправку постелей, уборку номера и санузла. Специализированные предприятия,помимо предоставления услуг размещения, выполняют ещё какую — либо другуюспециализированную функцию, например, организацию конференций, лечение.

Сюдаотносятся оздоровительные заведения, лагеря труда и отдыха. Прочие коллективныесредства размещения предоставляют ограниченные гостиничные услуги, исключаяежедневную заправку постелей и уборку помещений. Все средства классифицированыпо отдельным группам.

; Собрание законодательства Российской Федерации, , N 3, ст. ) и регулируют отношения в области предоставления гостиничных услуг.

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным. Выдяляют множество функций туризма, таких как: Данный список не является исчерпывающим, так постоянно повляющие новые виды туризма несут в себе новые функции.

Туристская индустрия — совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов и создание материальной базы туризма.

Реферат: Международные гостиничные цепи. Реферат международные гостиничные сети

Докладчиком выступил владелец одного из хостелов, постоянно проживающий в России иностранный гражданин. Доклад был посвящен практическим моментам малого отельного бизнеса в России и в конце вызвал дружный смех аудитории. Презентация доклада приводится ниже. Сначала был обзор гостиничного бизнеса и самые последние тренды.

Темы рефератов по дисциплине Гостиничный и ресторанный сервис. Главная Общие требования к оборудованию предприятий ресторанного бизнеса . Волков Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса. . «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ФЗ РФ № 29 от аря г.

Дана авторская оценка степени влияния этих факторов на развитие гостиничного бизнеса. Определены основные проблемы в развитии гостиничного бизнеса в нашей стране. В стратегическом анализе принято все факторы, оказывающие воздействие на тот или иной процесс, делить на факторы внешней среды и факторы внутренней среды. К факторам внутренней среды относятся те, на которые руководство гостиницы может влиять непосредственным образом, например, принимать решение о том, как именно проводить ремонт номерного фонда, какой персонал принимать на работу, какие стандарты обслуживания использовать и т.

Факторы внешней среды, в свою очередь, делятся на факторы внешней среды косвенного и прямого воздействия. К последним относятся те, на которые руководство гостиницы напрямую влиять не может, но все-таки непосредственно с ними связано и каким-то образом может на них влиять. Например, к факторам внешней среды прямого воздействия относится степень лояльности гостей, которых можно заинтересовать скидками, льготами по карте постоянного клиента и т.

К факторам внешней среды косвенного воздействия относятся такие характеристики общества, на которые руководство гостиниц никак не может влиять, но которые могут оказывать решающее влияние на то, есть ли перспективы у данного бизнеса или он, скорее всего, станет убыточным, а возможно и противозаконным, как это стало с казино на большинстве территорий России. Рассмотрим вначале основные факторы внешней среды косвенного воздействия, которые оказывают наибольшее влияние на современное состояние и перспективы развития гостиничного бизнеса в нашей стране.

Изменения в стратегии развития страны и отдельных законодательных актах. Как видно из выступлений первых лиц государства и по принятым законодательным актам, туризм рассматривается как важное направление развития страны в целом и отдельных регионов в частности. Проведение крупномасштабных мероприятий дало существенный импульс развитию туризма в Казани, Сочи, Владивостоке, а также в других городах, в которых пройдет Чемпионат Европы Кроме того, активно развиваются особые туристско-рекреационные зоны, туристские кластеры [3].

При этом сохраняется неравномерность в развитии гостиничного бизнеса: Так, в столице на начало года работало отеля с совокупной вместимостью около 90 тыс.

Основы бизнеса реферат по экономике , Сочинения из Экономика

Правила предоставления гостиничных услуг предмет: Спорт таблицы и рисунки работы на тему: Правила предоставления гостиничных услуг в Сохраненная копия 19 сент г - Название: Правила предоставления гостиничных услуг в формате , Курсовая работа: Безопасность в сфере гостиничного хозяйства Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации Утверждены Организация работы с жалобами потребителей гостиничных услуг Сохраненная копия Пример готового реферата по предмету: Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации Стандартная классификация средств размещения туристов Раздел:

Современные проблемы развития гостиничного бизнеса в Российской а также налоговое законодательство в области малого гостиничного бизнеса, .

Позиция в редакции, введенной в действие постановлением Правительства Российской Федерации от 18 декабря года Восстановление работоспособности, поддержание и укрепление здоровья людей является одной из важнейших задач государства. В посланиях Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 12 ноября года и от 30 ноября года отмечено, что необходимо с особым вниманием относиться к формированию условий для здорового образа жизни. В связи с этим развитие внутреннего туризма становится актуальной задачей и одним из инструментов оздоровления нации.

Туризм играет важную роль в решении социальных проблем, обеспечивая создание дополнительных рабочих мест, рост занятости и повышение благосостояния населения страны. В настоящее время туризм является одним из важных направлений, влияющих на рост экономики, в том числе на развитие таких сфер экономической деятельности, как услуги туристских компаний, коллективные средства размещения, транспорт, связь, торговля, производство сувенирной и иной продукции, питание, сельское хозяйство, строительство и другие отрасли, тем самым выступая катализатором социально-экономического развития регионов Российской Федерации.

Российская Федерация обладает высоким туристско-рекреационным потенциалом. На ее территории сосредоточены уникальные природные и рекреационные ресурсы, объекты национального и мирового культурного и исторического наследия, проходят важные экономические, культурные, общественные и спортивные события. Во многих регионах представлен широкий спектр потенциально привлекательных туристских объектов и комплексов, пользующихся большой популярностью у российских и иностранных туристов.

"Антитабачный" закон и особенности его применения с 1 июня 2013 года

Организационная структура отеля"Авеню" Организационная структура гостиницы характеризуется совокупностью рабочих мест, должностей, органов управления и производственных подразделений, форм их взаимосвязи, обеспечивающих достижения стратегических целей гостиницы. В рамках организационной структуры предприятия выделяют две основные составляющие: Структура производственная предопределяет разделения экономического объекта на части, элементы по производственно - технологическим принципам бронирование, размещение, оплата услуг.

Для структуры управления гостиницы характерны звенья отделы , уровни ступени управления и связи горизонтальные и вертикальные. К звеньям управления предприятия относятся структурные подразделения, отдельные специалисты, выполняющие функцию управления, либо их часть, менеджеры, осуществляющие регулирование и координацию деятельности нескольких структурных подразделений.

В связи с неравномерностью спроса на гостиничные услуги, в гостиничном предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, Правилами установлено, что исполнитель имеет право Более подробно с учетом и налогообложением в сфере гостиничного бизнеса Вы можете.

Так халяльный туристический сектор из года в год, несмотря на рецессии и мировые экономические кризисы, активно набирает обороты. Однако понятие халяльного туризма понимается и более широко — многие отели по всему миру могут считаться подходящими для мусульман. К примеру, элитный отель"Лорд Миллер" в Лондоне или сеть отелей"Холидей Вилла", где в комнатах имеется указатель направления Киблы.

Существуют даже мировые рейтинги гостиниц, комфортных для пребывания там мусульман. Первым подобный рейтинг составил австралиец Карим Саад, создатель сайта . Экперты отмечают, что мусульмане готовы тратить все больше денег именно на халяльные отели и курорты, принося тем самым некоторые убытки отельному делу в странах Запада и исламского мира, не соответствующих предъявленным требованиям. Все это показывает, что этот огромный и пока не слишком развитый рынок разрастается и перестает быть сугубо нишевым.

Однако его подъем приходится на эпоху роста исламофобии в Европе и на Западе, Франция запрещает ношение никаба, в Голландии активизируются депутаты-антиисламисты и т. Если подобные тенденции сохранятся, отмечают СМИ, страны вроде Франции, которая до сих была модным туристическим направлением для обеспеченных арабов, будут иметь дело с крупными потерями туристической выручки.

А что касается халяльного туризма, то приобретение им глобального масштаба — лишь вопрос времени, и оставаться в стороне становится просто невыгодно. Халяль шагает по отелям планеты На фоне развития халяльного тренда многие отели стремятся адаптировать свои услуги для гостей-мусульман. По мере повышения благосостояния мусульманского населения, особенно в Западной Европе и США, увеличиваются возможности для раскрутки халяльного туризма.

Ключевые туристические рынки мира, такие как Турция, Малайзия, Красное море, Сингапур и Индонезия, уже продемонстрировали серьезный интерес к мусульманскому туризму.

Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации

Организация и обеспечение предоставления новых услуг. Расширение и развитие бизнеса. Повышение производительности труда персонала. Эффективный постоянный мониторинг издержек производства. Бизнес-процесс представляет собой систему последовательных, целенаправленных и регламентированных видов деятельности, в которой посредством управляющего воздействия и с помощью ресурсов входы процесса преобразуются в выходы, результаты процесса, представляющие ценность для потребителей.

Задание №2. Написать реферат по истории развития гостиничного бизнеса в СЗФО. Задание №3. . Рынок малых гостиниц РФ. 8. Понятие . Российское законодательство в области туризма. 4.Дополнительные.

В гостиничном бизнесе прежде всего продается впечатление, поэтому важно, чтобы клиентам не передавались негативные эмоции, они должны чувствовать себя психологически комфортно. Стандарты гостиничных корпораций выше стандартов так называемых независимых гостиниц, поэтому клиентов, которые посещают заведения своей любимой системы, привлекает определенная предсказуемость — одинаковое качество оказываемых услуг.

Поддержанию высокого уровня качества услуг способствуют обучающие программы, применяемые в гостиничных цепочках по всему миру, такие программы призваны подчеркнуть значимость корпоративных стандартов и их прямую взаимосвязь с ростом удовлетворенности гостей. Стандарты многих известных гостиничных цепочек определяют, что персонал должен быть: Стандарты обслуживания могут варьироваться, многое зависит от концепции гостиницы, — ее категории и целевой аудитории.

Вот некоторые примеры кредо обслуживания гостиничных цепочек высокой категории: Первый раз — каждый раз! Для того чтобы обучить персонал отеля от горничной до менеджера, необходимо разработать для каждого вида деятельности профессиональные стандарты. Суть их заключается в том, что они определяют, каким должно быть обслуживание в каждом подразделении гостиничного комплекса. При этом отступлений от стандартов быть не должно ни при каких обстоятельствах.

Выполнение стандартов гарантирует стабильность качественных показателей: Консьерж, водитель, охранник, администратор или официант — каждый из них должен знать, понимать и неукоснительно соблюдать профессиональные стандарты. Представьте себе, что будет, если каждая горничная сама будет решать, как ей застилать постель, как раскладывать полотенца и аксессуары в ванной или руководствоваться своим собственным жизненным опытом, решая, стоит ли вообще убирать номер или достаточно просто вынести мусор.

Международные стандарты обслуживания служащие гостиницы должны быть всегда готовы предложить помощь гостям; требованиями посетителей надо заниматься немедленно, не отсылая их в другой отдел или к другому человеку; все просьбы и жалобы разрешаются до того, как гости покинут отель.

Увеличение прибыли в гостиничном бизнесе используя автоворонку продаж ПромоНео

Узнай, как дерьмо в голове мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свой ум от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!